En eftermiddag med sludder, te og god kage kan altid bruges. Man tager en klassisk mazarintærte med chokolade, smækker lækker jordbær-cheesecake fyld ovenpå, topper med friske bær og gele som vi kender det fra den klassiske jordbærtærte
Når kagen er bagt tages den ud af ovnen og der laves huller i kagenmed en gaffel. Kagen er selvkomponeret, da Mille var helt syg for at få kagecreme (hun siger, at hun kan spise en hel gryde medkagecreme alene, hvis hun fik lov), så vi måtte finde på en måde at kombinere hendes ønske med en let sommerkage
Sæt den justerbare bagering rundt om chokolade kagenog for ringen med enten pagepair eller plast - mellen ringen ogkagen, så man skåner hindbærmoussen når ringen tages af og der kommer en pæn kant
Smør, olie og sukkere køres luftigt med spartlen, på hr. Eller piskes om man vil, med en håndmikser. Jeg skal lige hilse og sige at denne kage er fantastisk til tømmermænd
Den færdige lagkage – pyntet helt simpelt med nøddecrunch, friske hindbær og marcipan. Den varme creme kommes i en skål og sættes på køl til dagen efter med film over (filmen skal helt ned og røre cremen, så den ikke trækker skind eller danner kondens)
Lad kagen køle helt af, og del den så i tre bunde ved at skære den igennem med en brødkniv. Dæk nu hele kagenmed Maltesers ved at sætte dem fast på smørcremen
E. r. d. u. k. l. a. t. i. F. s. g. V. e. o. ). J. j. h. b. n. f. ,. p. y. m. /. æ. c. w. K. å. v. H. D. 2. 0. 1. T. U. C. (. 7. 5. 6. 4. ø. M. Æ. B. -. 8. P. I
Og så har de en lækker smag sammen med en lækker sprød skårpe. For at vi kan sove lidt ekstra, er det helt perfekt med en omgang koldthævet boller som kan stå natten over
Lige nu går der et par håndværkere rundt ude i vores hus og arbejder, og jeg blev derfor enig med mig selv om, at de nok godt kunne klare sådan et stykke kage
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.