1 Til
4 personer 500 g kalkun eller kyllingefilet 1 pk bacontern 2 løg (hakkede) 3 fed hvidløg 1 hoved broccoli 1 hønsebouillon salt peber champignoner 2 pk frisk pasta 2 bægre mornaysauceSteg bacon i en gryde. Tilsæt løg, 1/3 af hvidløget, peber og salt. Når løgene er let brunede, tilsættes kødet, der også brunes let. Tilsæt champignon i skiver og bouillon. Hæld mornaysaucen ud over det hele og tilsæt broccolien i små buketter. Lad det simre i 5 minutter.
Hæld det hele i et ildfast fad og tilsæt pasta. Sæt fadet i en forvarmet ovn ved 200 grader i 30 minutter.
Servér retten sammen med en skål frisk salat, flutes og en kold øl. Velbekomme.
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. T. l. e. n. k. o. d. t. r. s. f. a. v. …. m. ,. g. c. h. p. å. G. j. b. O. u. F. (. 4. 2. ). 0. æ. y. 1. ø. 5. ½
Kalkunbrystet og ananasskiverne skæres ud i tern. Det er en nem og meget velsmagende ret, som på finviskombinerer det søde med det syrligei en god balance
Fyld farsen ikalkunen og sy den sammen med bomuldssnor. Lad brødet trække i mælken i ca. Tag kalkunen ud og mål med et stegetermometer farsens centrumstemperatur
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. E. f. t. e. r. n. a. v. l. u. g. p. å. b. j. d. ,. h. m. o. k. æ. s. w. J. D. O. 4. 2. 1. /. L. ø. K. y. (. ). -. B. c. 5. 0. S. 3. 7. H
En hel kalkun kan med godt resultat steges på kuglegrillen. frikadelle fars med ribsgelei. Den fik ca. Kalkunen vejede 4, 2 kg inden fyldet kom i. 3,5 time på indirekte varme. 3 timer. Stege termometeret skal vise 70- 75 grader. Vi var 10 til at spise, og gode kødespisereimellem, men der var en del tilbage
Opskrift Ovnbagt Kalkun med smør hvidløg og persille. Ingredienser. Kalkun, and eller gås til jul. En pinefuldbeslutning for nogen, andre holder sigstrikstiltraditionen
I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. n. g. r. e. d. s. (. 4. p. o. ). 6. 0. k. a. l. u. f. t. 1. b. F. h. v. ø. c. y. m. 3. ½. 2. S. T. •. æ. K. å. ,. V. A. 8
(4 personer)Marinade1 spsk olie1 spsk revet friskingefær2 fed presset hvidløg1 spsk sojasauce1 tsk honning450 g kalkunstrimler2 forårsløg1 gulerod1 rød peberfrugt1 grøn peberfrugt1 gul peberfrugt2 spsk olie1 æg 1 spsk mælk1 tsk oliesalt og peberTilbehør. 250 g kinesiske nudler med spinat og sojasauceMarinadenpiskes sammen og kalkunstrimlerne blandes iBlandingen lægges i en plastikpose der stillesi køleskab ca 1 timeForårsløg,gulerod og peberfrugter skæres istrimlerHalvdelen af olien varmes på en pandekalkunkøddet brunes af to portioner og fjernes fra varmenLidt af olien kommes på panden og en tredjedel af grøntsagerne svitseshurtigtResten af grøntsagerne svitses af to gange i resten af olien. Æg,mælk salt og peber piskessammenOlien varme på en pande og æggeblandingen hældes påÆggepandekagen fjernes fra varmen,når den er stivnetPandekagen rulles sammen til en pølse, som skæres i 1/2 cm tykke strimler. Kalkun og grøntsager varmes på panden og høldes over de kogte kinesiskenudlerÆggestrimlerne drysses på retten tilsidst 4 personer. 1 spsk olie. 1 spsk revet friskingefær. 2 fed presset hvidløg. 1 tsk honning. 2 spsk olie. 1 tsk olie
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.