Hvis du gerne vil spise vegetarisk eller vegansk til jul, eller blot ønsker lidt inspiration til grønne elementer på julebordet, så er det nu du skal læse med
Denne lasagne er sprød, fuld af smag og kan spises med rigtig god samvittighed. På trods af – mornaysauce og – kød foretages der ikke kompromiser med smagen
Den erkendelse fik mig til at tage en beslutning om at blive “venner” med det grønne. At selv den mest inkarnerede junkfoodspiser kan ende med at længtes efter sunde salater og et veldækket grønt bord
Brug kompotten som dressing på grøn salat af forskellig slags, evt blandet med fintstrimlet spidskål, og med rå grønne asparges og ristede kerner – mandler, hasselnødder, græskarkerner eller andre efter smag
Dengrønne smoothie indeholder et hav af vitaminer og kostfibre, mens de med et lavere sukkerindhold end frugtsmoothies, giver et mere stabilt blodsukker
Severes kold eller med isterninger. 1 liter4 grønne æbler3 agurker1/2 bundt mynte2-5 cm ingefær (hvis man ikke ønsker den kraftige smag af ingefær så nøjes med 2 cm)Vaks æbler, agurk og mynte og halverer æblerne inden det hel kommes i en saftpresser. 4 grønne æbler
da jeg første gang faldt over opskriften var den oprindelig en brownie opskrift, men eftersom nogle ingredienser er blevet fjernet og justeret, så er den blevet mere chokoladekage agtig, men stadig med et lækkert og svampet brownie ‘touch’
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.