De kan med fordel laves dagen før og så blot bages lige inden servering. Alle ingredienserne, undtagen rasp, tomaterog olie, mixes sammen i en foodprocessor
I et smurt ovnfast fad lægges auberginerne skiftevis med lag af tomatskiverne, der drysses med persille og hvidløg imellem lagene og krydres med peber og salt
Pynt med persille. Evt hakket løg 1/2 æble eddike 1/2 sukker Chili evt frisk hakket eller chili flager Sød chilisovs Salt Peber Citronsaft Røres sammen til sukkeret er smeltet , kom mango , tomat og peberfrugt i og lad det trække , gerne dagen før. Græskarkerner Olie Salt Kom olie og salt på kærnerne og bag dem i ovnen på 180 grader i ca 10 min , evt vend dem undervejs
Hæld kogende bouillon i fadet og drys med spidskommenfrø, salt og peber. I denne ret følges de med den grønne romescokål, som er forholdsvis ny på det danske marked
Hæld lidt olie, honning og balsamico over drys med lidt salt og peber. Grill de små brød med gedeost under ovnens grill i et par minutter, men hold hele tiden øje med, at de ikke bliver brændt
Top med rødløg, tomaterog karse og læg overen på. Denne weekend-lækkerbisken er fyldt med forkælelse og lækre detaljer, og derfor ender burgeren også ret langt fra den originale cheeseburger, som vi også holder af
Jeg kommer her med en tarteletfyld der stadig har kyllingekød i, men hvor aspargesen er skiftet ud med champignon og toppet med lidt bagte cherry tomater
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.