Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg Kalkunschnitzler 4 kalkunschnitzler (ca. 600 g) 2 spsk hvedemel ½ tsk groft salt friskkværnet peber 25 g smør 2 citroner (usprøjtede) i halve Champignonsauce 225 g champignoner i kvarte 2 dl hønsebouillon 1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38% friskkværnet peber 1½ spsk lys saucejævner Tilbehør 400 g dampede sukkerærter 320 g ris, 500 g frisk pasta eller 1 kg kartofler
Når løgene begynder at blive blanke (ikke brune) tilsættes champignon og svitser med. Vi besluttede at menuen stod på grillede bøffer og bagte kartofler og så lavede jeg en champignonsauce til
Jeg elsker svampe eller champignonsauce, da der er så meget smag i og passer rigtig godt til alle former for pasta samt til kylling passer det også rigtig godt sammen med
Pasta i champignonsauce Hurtigt lavet hverdagsret. Sej med pesto og pasta En Gunnar og Minna-ret. Kalkun- og grøntsagsgryde med pasta og Mornaysauce Uhmmm
Skyl dem herefter med koldt vand og lad dem dryppe af. Pisk en dressing af honning, olie og appelsinsaft i en stor skål og smag den til med salt og peber
Opskriften på mørbradbøfferne og champignonsaucen finder du her. Da jeg var barn, var det en tradition, at man sluttede juleaften af med en rugbrødsmad med den lækre flæskesteg, der var tilovers fra aftenens festmåltid
Serveres med hasselbackkartofler og salat - jeg lavede også champignonsauce til. Jeg brugte den klassiske opskrift fra karolines køkken, men supplerede mørbraden med noget ekstra fyld, som jeg ellers også plejer at bruge til mørbrad
Smør vaffeljernet med lidt smørog bag vaflerne til de er gylden brune. Min yngste datter på 10 år ville forleden selv stå for en 3 retters menu - den bestod af rejecocktail med mango, culottesteg med pasta, champignonsauce og salat og til dessert belgiske vafler med is og karamelsauce
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.