Frisk pasta med laks i tomat fløde sovs, nem og lækker ret til hverdagen. Den kan også sagten bruges til en romantisk middag, piftet op med lidt frisk basilikum og et glas vin til
En rigtig lørdags ret når man har tid. oser af forår og snart sommer og dejligt dansk er det også. Kalvefrikassé med urter1 kg kalve lårtunge eller kalveklump6 dl hvidvin4 dl vandSuppevisk= 2 laurbær blade, 2 dildstilke og 2 estragon kviste8 hele peberkorn1 tsk hele korianderfrø4 dl piskefløde1 tsk havsalt1 presset citron4 gulerødder1 bundt grønne asparges1 bundt kørvel1 bundt EstragonSkær kødet i stykker på ca
Mange kender kalvefrikassé fra deres barndom eller fra besøg hos bedsteforældrene, men det er en af de danske retter, som jeg synes vi skal holde lidt fast i
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.