I Norge er kanelsnurrer nærmest en nationalspise, så nu tænkte jeg, at det var på tide, at jeg også kastede mig ud i disciplinen at bage "kanelsnurrer"
Nyd dem lune med en kop te eller kaffe til. Disse kanelsnurrer smager og dufter fantastisk. Jeg har eksperimenteret med en opskrift, og er kommet frem til denne her, hvor jeg har tilsæt æble og havregryn, og skåret ned for smørmængden
B. a. g. e. l. y. s. t. n. r. v. d. i. b. -. o. h. å. ). I. k. j. m. u. f. M. ,. æ. D. ø. p. K. c. A. '. L. 2. 0. 5. 1. C. F. H. T. Æ. S. /. N. 4. x. R. 3. 6. –. é. P. w. =. 9. 8. U. ) g
Opskriften er Meyers, men med mine revideringer. En kanelsnurrer er i bund og grund det samme som en kanelsnegl - den er bare rullet på en anden måde end den traditionelle "roulade"
Er helt vild med Meyers Kanelsnurrer, så nu måtte det være tid til at bage dem selv. De blev luftige og med masser af smag, så det er bestemt ikke sidste gang, de bliver bagt
Min hidtil bedste oplevelse med kanelsnegle. Intet slår denne opskrift, som giver de mest saftige, lækre, svampede snegle fyldt med en uimodståelig kanel-creme
Der er ikke noget bedre end at bage en lækker banankage, med de overmodne bananer, der har lagt længe nok i frugtskålen og udviklet en sødme, således man ikke behøver at bruge sukker i sin kage
Dæk skålen med et klæde og lad den hæve til dobbelt størrelse. Der bliver 12 stk af denne opskrift. Ingredienser100 g stenkværnet fuldkornsspeltmel550 g stenkværnet fintsigtet speltmel20 g økogær15 g salt10 g lyst rørsukker4,5 dl vand2 sp olivenolie
Jeg er fuldstændig tosset med kager, der smager af citron og disse er nok mine yndlings. Den oprindelige opskrift er selvfølgelig med hvedemel, men jeg synes slet ikke, at der er forskel på, om man bruger det eller sigtet speltmel
Dæk skålen med et klæde og lad den hæve til dobbelt størrelse. Der bliver 12 stk af denne opskrift. Ingredienser100 g stenkværnet fuldkornsspeltmel550 g stenkværnet fintsigtet speltmel20 g økogær15 g salt10 g lyst rørsukker4,5 dl vand2 sp olivenolie
Jeg har arbejde på en opskrift på kanelsnurrer som kan spise med lidt bedre samvittighed. Jeg har reduceret mængden at fedtstof meget og erstattet det med flydende becel, så det lider de selvfølgelig under
Det er i hvert fald dagens undskyldning for at fejre Kanelbollens Dag med en omgang Kanelsnurrer. Den oprindelige opskrift kræver udstyr jeg ikke ejer og tid jeg ikke har med et fuldtidsjob, men resultatet er blevet RIGTIG godt alligevel
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.