Karameltærte med chokolade og valnødder
www.spisbedre.dk
www.spisbedre.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Smør tærteformen med lidt smør. Knus kiksene fint i en foodprocessor eller minihakker. Smelt ⅓ af smørret, og rør det sammen med de knuste kiks. Pres kikseblandingen ud i bunden af tærteformen, og glat overfladen med bagsiden af en ske. Sæt tærtebunden på køl i mindst ½ time. Kom resten af smørret og brun farin i en tykbundet gryde, og varm det langsomt op, til sukkeret er helt opløst. Tilsæt kondenseret mælk, og bring det langsomt i kog under jævn omrøring. Kog i 2-3 minutter, til det ligner gylden karamel. Hæld karamelfyldet oven på tærtebunden, drys med flagesalt, og sæt tærten på køl i mindst 1 time. Smelt chokoladen over vandbad, og dekorer tærten med den smeltede chokolade i et tæt zigzagmønster. Drys med grofthakkede valnødder, før chokoladen størkner. Sæt tærten på køl igen i mindst 1 time inden servering, og servér helt kold.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.