1 Til
4 personer 1000 g kartofler 500 g mornaysauce 1 1/2 dl vand salt peber 500 g gulerødder ca. 600 g hakket svinekød eller svin/kalv 50 g rasp 300 g frosne ærter 10 g smørTænd ovnen på 210 grader.
Skræl kartoflerne, og skær dem i mundrette stykker.
Rør mornaysauce og vand sammen i et ildfast fad. Krydr med salt og peber, men husk at mornaysaucen godt kan være salt i forvejen. Kom kartoflerne i fadet, og sæt det i ovnen i ca. 10 minutter.
Skræl gulerødderne, og skær dem i fine tern.
Form det hakkede kød til karbonader, og krydr dem med salt og peber. Kom raspen i en tallerken, og vend karbonadernes overside og kanter i raspen (men ikke undersiden).
Tag fadet ud af ovnen. Bland forsigtigt gulerødder og ærter sammen med kartoflerne i sovsen. Læg karbonaderne ovenpå (med rasp-siden opad). Fordel nogle små smørklatter ovenpå karbonaderne, og sæt fadet tilbage i ovnen i ca. 30 minutter. De sidste 3-5 minutter kan du evt. sætte ovnen på "grill", så raspen bliver gylden og sprød, men hold godt øje med, at de ikke får for meget.
Smag sovsen til med salt og peber, og servér retten med fintklippet eller -hakket purløg. Kom begge dele op i et ildfastfadsammen med olien, og vend det godt rundt
Du kan bruge over- og underlår og ligepræcis de grøntsager, du har lyst til. Alle ingrediensertilberedesisammefad, så du behøver heller ikke sætte lang tid af til opvasken – og bliver der rester, smager et kyllingelåraltid lækkert i madpakken dagen efter
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
-. i. -. i. -. i. -. i. -. i. -. i. -. i. -. i. -. i. -. i. -. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Baconbombe - et fikstalt-i-etmåltid. MadMedMartin. lidt om alt - og meget om mad. Sprødstegt kulmule, dampet rødspættefilet, blomkålscreme og brunet smør med forårsløg og cashewnødder
Bland flødeost, flormelis, vaniljekorn og citronsaftsammentil en ensartet masse. Så får du hurtig uventet gæster eller har du bare lyst til en lækker hurtig dessert til aftenskaffen, så er den her et rigtig godt valg
Pisk det sammen med piskeris eller elpisker. Denne banankage er super nem at lave og smager dejligt. Den indeholder kun syv ingredienser – den slags, man som regel lige har i huset
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.