Kartoffelmuffins med pulled salmon creme
Mad og sundhed
Mad og sundhed
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 200 g kartofler
  • 150 g knoldselleri
  • 2 hele æg (eller 1 æg og 3 hvider)
  • 1 håndfuld purløg
  • 1 spsk olie
  • lidt salt
  • 1 oo g skyr (eller fromage frais 0,2%)
  • 100 g hytteost 1,5% (eller nøjes med 200 g hytteost)
  • 1-2 tsk karry
  • 100-120 g overmoden mango
  • Forårsløg
  • 1 passionsfrugt (kan erstattes med citron- eller limesaft, men vær opmærksom på, at smagen fra passionsfrugten gør meget i retten)
  • evt. lidt hvidløgspulver

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.