Kebab med humus og selleri fritter
EGOSHE.dk
EGOSHE.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til 3 personer
  • (Kan spises i alle 3 faser af South Beach livsstilen)
  •  
  • Kebab
  • 500 g magert hakket oksekød

  • 1 revet løg
  • 3 fed presset hvidløg

  • 1 æg
  • 3 spsk hakket persille

  • 1 tsk paprika

  • 2 tsk stødt spidskommen

  • 1/2-1 tsk salt
  •  
  • Humus
  • 1 1/2 dl tørrede kikærter (eller 275-300 g kikærter fra dåse)
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dl vand
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • ½ tsk. spidskommenfrø
  • 1 spsk tahin (sesampasta)
  • Salt
  • 1/2 stort knoldselleri skåret i pommes lignende stænger
  • 1 spsk olie
  • Salt og friskkværnet peber

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.