Kikærter i rød karry
Veganissen
Veganissen
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 480 g forkogte kikærter
  • 2 tsk ristet sesam olie (kan udelades, hvis du ikke har det)
  • 4 tsk rød karrypasta (alt efter hvor stærk du vil have den)
  • 500 g broccoli (ja den kan spises og den smager dejligt)
  • 250 g rød eller orange peberfrugt
  • 200 g grønne asparges
  • 150 g sukkerærter
  • 30 g frisk ingefær
  • 3 forårsløg
  • 2 spsk soya
  • 1 dåse kokosmælk (evt light hvis du vil have lavt kalorieindhold i retten)
  • 0,5 lime
  • 1,5 dl ristede, saltede peanuts (udelades hvis du ønsker en mere kalorielet ret)
  • solsikkeolie

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.