1 Til
4 personer 4 dl risengrød 3 spsk mel 1 æg 1 tsk sukker olie til pandenBland alle ingredienserne sammen og steg dem på en pande ved svag varne i cirka 2-3 min på hver side. Det bliver nemt brændte, så vær varsom med varmen.
Hold evt. klatkagerne varme i ovnen, indtil de skal spises.
Der findes et hav af opskrifter på klatkager, men de mest kendte er vel nok klatkager med risengrød. Nu til dags laver man rigeligt med risengrød så man er sikker på at der bliver ”rester” til klatkager dagen efter
Har man rester af risengrød, syntes jeg det er en super idé at lave det til klatkager. Velbekomme Har man rester af risengrød, syntes jeg det er en super idé at lave det til klatkager
Når jeg husker tilbage på min barndom, så var dagen efter vi havde fået risengrød meget bedre end den dag vi fik risengrøden, for der fik vi nemlig klatkager eller som nogle kalder det risklatter, risenklatter eller lignende
dk fandt jeg opskriften Polske kartoffelklatkager. Da brændenælde høsten er startet fik jeg ideen til denne kobination, som jeg dog kom lidt mere æg i, end i den oprindelige opskrift på kartoffelklatkager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.