Kokken har haft fødselsdag. Thaifiskesuppe med ristede tigerrejer samt kokosskum. Spicy fiskesuppe. I den anledning vil jeg rulle min 3-rettersfødselsdags menu hen over bloggen i løbet af den næste uges tid, eller to
-. -. -. -. D. e. r. g. å. t. l. i. d. h. a. m. n. p. k. s. ,. o. f. T. æ. v. u. ø. b. H. c. S. è. y. (. 4. ). 0. 2. 1. w. 5. 6. 7. 3. V. R. K. j. 8. s g
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. S. k. ø. n. e. ,. s. f. o. r. å. u. l. g. t. a. j. p. v. d. m. b. O. i. P. c. D. B. (. 3. 0. 5. y. ). F. h. 2. 1. 4. 6. æ. L. N. Ø. z. H. R. 7. 8. V. w. 9. T. K. U. é. n l
fish-sauce (eller Tamari/soya hvis det indgår i dit køkken). Den er super nem at lave og smager virkelig godt, men jeg ved virkelig ikke, om de nogensinde har lavet noget lignende i Thailand
pad thai sauce. pad thai sauce og bland det hele sammen. pad thai sauce. Denne wok ret er ikke bare fuld af smag men også utrolig nem og hurtig at lave, så du kan have lækker aftensmad ja sågar gæstemad klar på 30 min
Derudover er der selvfølgelig æg i, masser af lime og toppet med friske koriander og ristede, saltede peanuts – du kan også tilføje chili for et kick, kylling for en ikke-vegetarisk version og bruge de grøntsager, du har i køleskabet
Lav dressingen ved at blande fish-, soya og østersauce, limesaft og peanutbutter i en lille skål. Denne ret sender mig fluks ned til det varme Thailand
Man behøver ikke at have fødselsdag for at bage denne skønne kringle. "Fødselsdags" kringle150 gr smør1 ¾ dl mælk75 gr gær½ tsk salt50 gr sukker2 tsk kardemomme1 æg500 gr hvedemelFyld. 1 æg50 mandelflager3-4 spsk perlesukkerSmelt smør. i 20-25 minutter. 3-4 spsk perlesukker
Her er så, hvad julienne-stavene fra mandolin-jerns-testen i går blev brugt til. Indrømmet - det er en lidt sær ret at servere her i sommervarmen - og vi var da også ved at smelte lidt, mens vi spiste den
Her er en rigtig lækker vegetarisk thai-ret, som smager lige præcis som det jeg prøvede i Thailand. Jeg kan huske, da jeg kom hjem til mit arbejde på restaurant med den lækreste brunch-buffet (pølser, bacon osv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.