Når den er afkølet, placeres den i en kagering med enten bagepapir eller kage-plastik rundt i kanten, og den er klar til at kokos-fromagen kommes ovenpå
Hak dadlerne i små stykker og kom dem i blenderen sammen med kokos olie, kokosmelog citronsaft. Lad kagerne køle af og kom smeltet mørk chokalade på og pynt med hakkede usaltede pistacienødder
Fordel dejen i en springform, og strøg kokosflagerog de hakkede mandler over. Den er let, smagefuld og ikke så tør som glutenfrie kagenogle gange bliver
Æg og sukker piskes hvidt, tilsæt æggende et af gangen. saft og skal fra 1 appelsin. saft fra 1 appelsin til overhældning af den færdige kage. kagen køles af og prikkes med en strikkepind eller lignende, og saft fra 1 appelsin hældes over kagen 75 g. saft og skal fra 1 appelsin. saft fra 1 appelsin til overhældning af den færdige kage
Held peanutbutter/kokosmassen i de to forme og stil kagerne i fryseren til de er stivnede en smule. Basen var af kokosolieog cashewnødder, samt en smule rødbedepulver for at hjælpe farven og så selvfølgelig lidt fersken
Tilsæt kokosog lad det koge endnu et par minutter. kokos. Jeg skulle så holde fødselsdag her i weekenden, og tænkte straks at denne her fantastiske kage skulle jeg da serverer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.