I min opskrift på kokoskugler har jeg valgt at bruge fedtreduceret fint kokosmel for at give dem lidt mere fylde og kokosolie for at give dem lidt sundt fedt og til at samle kuglerne med
Disse kokoskugler indeholder ikke sukker og er lavet af få gode ingredienser. Jeg har i en uge fulgt en kostplan fra ” Verdens bedste kur” af Christian Bitz og det går ret fint
Troufes – Græske Kokoskugler. Hvem kan ikke li’ romkugler. Og så kan de fås i flere lækre varianter. Her har jeg et bud på en græsk version af opskriften, som jeg har fået af min græske svigerinde
Nemme og lækre kokoskugler á la Bounty, der ret så svære at holde fingrene fra. Jeg synes måske nok at stænger bliver lidt store i det og at små kokoskugler giver en mere passende mundfuld og så er de en del nemmere at arbejde med
Så prøv at lav de her kokostoppe – eller kokoskugler som på billedet, de smager så lækkert og der er skruet godt ned for sukkeret, men uden at gå på kompromis med smagen
Så har vi fødselsdag igen og det kræver naturligvis kage, i rigelige mængder Fødselsdagsbarnet har valgt en kagemenu bestående af blåbær muffins, banankage og kokoskugler
Dyp de afkølede kokoskugler i chokoladen, stil dem til afkøling på bagepapir. Hæld resten af chokoladen i en sprøjtepose eller lille plastikpose, sprøjt små "øjne" på kokoskuglerne
Så prøv at lav de her kokostoppe – eller kokoskugler som på billedet, de smager så lækkert og der er skruet godt ned for sukkeret, men uden at gå på kompromis med smagen
Form dejen til kokoskugler med en ske, og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Jeg har i længere tid haft lyst til at lave en omgang kokostoppe, for at prøve noget nyt og spændene
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.