Til 3 personer 200 g pasta 2 ds tun (à ca. 140 gram - drænet vægt) 100 g majs 100 g ærter 1 rødløg 10 cornichoner 2 dl creme fraiche 2 spsk mayonnaise 1 bdt brøndkarse
Kog pastaen og afkøl den med det samme i koldt vand. PastasalatmedTun til to personerIngredienser. Dette er endnu en frokostsalat der let kan medbringes som madpakke, hvis blot dressingen medbringes i en lille ekstra plastbøtte
i et koldt vandbad), før de pilles. Opskriften skulle bestemmes ud fra indholdet i køleskabet, så det endte med en grøn pastasalat, der er tydeligt inspireret af Salat Nicoise
Pastasalat er vitterligt bare en pastasalat, og den kan fint erstattes med det tilbehør man selv synes, men selve skinkeschnitzelen kan klart anbefales
Den opskrift du får her på pastasalat er med garanteret hjemmelavet dressing, og det er nok også dressingens skyld at denne kolde, cremedepastasalat har skubbet den tidligere favorit af vinderskamlen
Hæld den i en si, og skyl den medkoldt vand. Sådan blev det dog ikke, for den her sommer har været en af de koldeste og vådeste, og den dag blev ikke meget anderledes
Selv hvis du kæmper med et lidt mere kræsent barn, plejer der altid at være et eller andet i pastasalaten de kan lide – og resten kan jo pilles fra efter behag
Hæld vand eller olie fra tunen, og bland den med de mosede kartofler. Jeg har læst nogle forskellige opskrifter på tun krebinetter – så nu skal det afprøves
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.