1150 gram
jordbær (siderne samt ovenpå)Kør kammerjunker i minihakkeren eller blenderen til de er knuste og som krummer. Tilsæt den bløde smør og miks godt. Kom i bunden af en springform eller bagering. Jeg har brugt en bagering med en diameter på cirka 20 cm. Sæt i køleskabet og når bunden er stivnet kan man pynte med skiver af jordbær rundt i kanten (kan undlades).
1 Kærnemælk
og jordbær blendes sammen. Jeg brugte som sædvanlig min minihakker, som bare er så god. Efterfølgende piskes (med håndmikser) smørost, marscapone, rørsukker, kornene fra en vaniljestang samt skallen af citron i. Husk at smag til. Kom 10 blade husblas i koldt vand i 5 minutter. Kram vandet af og smelt over vandbad eller i mikroovnen. Inden det kommer i cheesecakemassen plejer jeg at hælde lidt af den i (meget forsigtigt) i husblassen, for at det har nogenlunde samme temperatur. Hæld forsigtigt husblassen i, under omrøring og rør godt sammen. Hæld over bunden og sæt i køleskabet og lad stivne.
1 Efter
4-5 timer kan cheesecaken pyntes. Jeg har brugt jordbær samt jordbærmynteblade.
Efterår er lig med æbler, kanel i en lækker varm blanding. Bland alle de tørre ingredienser sammen med æg og det afkølede smør, til dejen bliver til en tyk cremet konsistens
Familien og jeg, er ret vilde medcheesecake – og især cheesecakemed friske jordbær. Jeg elsker de cheesecakes der ikke skal bages, men bare røres sammen og stilles koldt
Chokolade cheesecakemedjordbær. Derfor har jeg været meget inspireret af ovenstående opskrift, men også af nogle af de lækre cheesecakes bagt med chokoladekage bund
Det var en test, for jeg havde set flere forskellige opskrifter på cheesecakesmed rabarber – og haven bugner af flotte rabarberstængler – men jeg har også læst forskellige opskrifter på koldskålscheesecake, så derfor et mix
frosne jordbærmed flormelis, lidt citronsaft & vanilje. grofthakket hvid chokoladeRist mandlerne på en tør pande og hak dem i minihakkeren sammen med Digestive
Drys jordbærrenemed sukker. Beklæd en springform med bagepapir. Jordbærfromage. Afkøl husblassen med citronsaft, og rør den derefter i jordbærblandingen
Det smager rgitig godt med hindbær eller jordbær i koldskålen. Server med gode kammerjunkere. Og da der lige nu er sæson for både hindbær og jordbær, så det er nu der skal smovses i friske, danske bær
Det vist noget vi alle gælder os til når det bliver sommer, udover jordbærmed fløde. Jeg er vild med den gammeldags koldskål som er med æggeblommer og kærnemælk, som min mor også altid plejer at lave den
K. o. l. d. s. k. å. e. r. n. b. t. m. J. g. E. L. S. R. p. i. u. æ. a. f. A. v. ,. y. ø. j. T. V. h. c. -. D. I. B. 3. 7. 5. 2. 1. 0. 8. C. 4. 6. F. (. ). H. U. N. G. D l
Blend derefter halvdelen af jordbærrene og hæld i. Den sidste halvdel af jordbærrene kan du putte i en skål vedsiden af, så man selv kan putte jordbær i koldskålen
D. e. n. c. h. s. a. k. l. v. d. j. g. f. o. r. i. w. m. t. ,. u. å. b. ø. æ. p. -. ). C. H. T. (. 1. 2. ½. 5. 0. 8. 9. P. O. %. 3. S. A. J. L. 4. 6. K. 7. R. y. V. r l
Dejlig lækker cremet frossen jordbærkage… mums perfekt til dejlige gæster på terrassen eller til romantisk aften med sin udkårne… faktisk egner den sig alle tidspunkter, hvor der er behov for noget lækkert… Jeg er i hvert fald klar
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.