- med saft ogkraftOg jeg ved godt, at der er meget brød på bloggen for tiden, men vi har af en eller anden grund spist vanvittigt meget brød de sidste dage, så jeg håber I kan holde til det
- med en sprød og saftig krummeOg uuhhm for en snack at stå op til, for det er jo nærmest hvad man gør, når dejen bare er klar parat til en tur i ovnen, så snart man står ud af sengen
Ælt (rør) dejen godt sammen i et par minutter og dæk den da til med husholdningsfilm. - et perfekt morgenmadsbrød Og hvad passer mere perfekt ind, end nybagte durumboller fra morgenstunden af
Vores fryser var blevet tømt for alt morgenbrød så Heidi lavede en plade med disse lækre havregrynsboller, og jeg må indrømme de er faktisk utrolig gode
Gæren opløses i vandet med salt og sukker og derefter røres det grove mel i, og der blandes hvedemel i indtil konsistensen er passende, er den blød bliver bollerne flade, er den fastere bliver de højere men knap så saftige
Disse brød er suveræne på morgenbordet og den gode, grove smag er fantastisk med en skive ost. Boller er skønne når køkkenskabet trænger til at blive ryddet lidt for halvtomme poser, og oftest er bolledejen ikke blot taknemmelig over de små bidrag, men synes også at kunne spinde det rene guld på det
Dæk dejen til med husholdningsfilm og sæt den i køleskabet natten over. Det endte med at vare fra kl. Istedet for at smide mig på sofaen bankede jeg en dej sammen til nogle lækre koldthævede boller til næste morgen
Smelt smøret i en gryde under medium varme. Bland gær og det lunkne vand. Her en opskrift på koldthævede boller som jeg har anvendt til pigernes vuggestue (nul-sukker politik)
F. o. l. k. ,. d. e. r. f. ø. g. t. m. h. i. n. v. a. j. b. s. æ. u. å. y. R. G. B. I. p. K. c. '. ). N. C. V. ". D. 1. 0. T. M. E. 5. O. ½. -. 2. J. S. (. 8. ¼. 7. 3. Æ. L. H. A. 4. w. ) l
Jeg synes, at det grove mel giver en lækker og lidt mere rustik smag til tærten, men hvis du hellere vil have en tærtebund uden fuldkorn, erstatter du selvfølgelig bare grahamsmeletmed almindeligt fint hvedemel
Birkes - gør dem lidt sundere med havregryn oggrahamsmel. Pensel med æg og drys toppen med birkes. Jeg har set Mette Blomsterberg, hvor børnene er med i køkkenet, så det prøver vi
Vaflerne smager dejligt og har en god konsistens med en blød midte og en sprød overflade. Vaflerne er en mere grov udgave af de almindelige vafler og er derfor rig på fuldkorn
og pensl dem med mælk eller æg. Til sidst kommes grahamsmelog hvedemel og chokolade i og æltes godt. Bollerne er lækre, luftige, og har en god, kraftig og lidt bitter chokolade smag
K. o. l. d. h. æ. v. e. m. r. g. n. b. s. a. p. å. 1. 5. i. u. t. M. ø. w. k. f. -. ,. J. y. j. B. S. L. T. O. 3. 0. (. 8. ). D. /. 4. 2. ½. 7. H. G. P. N. c. #. I
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.