1 resten
af hasselnødderneRul marcipanen ud og kom i en form med bagepapir (ca. 20×20 cm) Rist hasselnødderne på en tør varm pande til hinderne sprækker og kan gnides af. Kom hasselnødderne i et rent klæde og brug det til at gnubbe alle hinderne af, hak derefter hasselnødderne groft. Kom chokolade og nougat i en skål og smelt det under omrøring over et vandbad. Tag skålen af varmen, når det er smeltet og rør 50 g hasselnødder og salt i (hak resten resten af hasselnødderne fint og gem dem til pynt). Fordel nougatmassen på marcipanen og glat det ud, så det ligger jævnt. Stil det i køleskab i to timer. Temperer chokoladen, smelt halvdelen over et vandbad under omrøring og tag derefter af varmen. Rør den anden halvdel af chokoladen i. Tag nougatfadet ud af køleskabet og vende den rundt, så marcipan bunden er øverst. Pensl med chokoladen på marcipan. Vend konfektpladen rundt, så snart det er størknet og pensl eller hæld resten af chokoladen på nougatsiden (er der meget chokolade, så kom den tilbage i formen og lad det størkne inden det tages ud), drys med kakaonibs, finthakkede hasselnødder og evt spiseligt guldglimmer. Skær ud i firkantede konfektstykker.
Stykket pensles med mørk chokolade og drysses med guldflager. Nougaten som er rørt blød, smøres ud på det ene stykke marcipanog det andet lægges oven på
Skær nougatogmarcipan i små tern og vend dem i dejen sammen med hasselnødder og chokoladechunks. Sigt hvedemelet i æggeblandingen og rør det sammen med chokoladesmørret
Her får du dem både mednougatogmarcipan. Med knasende sprød chokolade udenpå og blødt fyld indeni. Du kan blande de to, eller lave separate nougat- ogmarcipan-æg, som du ønsker
Opbevares køling i en lufttæt box eller spises med det samme. Ælt marcipanognougat sammen - det er lidt lettere, hvis du først skære nougaten ud i stykker
H. a. v. d. e. s. i. t. u. g. n. k. ø. m. ,. h. o. r. f. l. p. å. D. b. y. c. æ. &. -. M. I. P. (. 6. ). 5. 0. 7. %. 1. 3. F. S. '. R. T. N. V. L. *. K. O. B. C. 4. 8. °. j. /. 2. G. e g
Så det første lille stykke af den blev blandet i en chokoladecookie dej sammen med lidt af både den mørke og den lyse nougat – oghermed fik jeg mig bagt nogle meget dekadente konfekt cookies
kan tåle mælkeprodukter og man gerne vil have et påskeæg mednougat i midten. Jeg havde en kunde i går i forretningen, som ville give påskeæg mednougat til
Nougatenog chokoladen smelte over vandbad og de ristede mandler tilsættes. 100 marcipan 100 g nougattil mandelkrokanten skal der bruges50 g mandelflager50 nougat50 g mørk chokoladelidt mørk chokolade til overtrækMandelflagerne ristes gyldne. Når massen er kølet af og stivnet skæres den i 2 lange rektangler på 5 x 15 cm. Marcipanenognougaten skaæres ligeledes i rektangler med de samme mål i ca 1 cm tykkelse. De 3 slags rektangler lægges oven på hinanden og overtrækkes med mørk chokolade og pyntes med krymmel eller lignende. 100 marcipan. 50 nougat
Min mand havde nok ikke helt hørt efter eller også prøvede han på hans egen måde at hjælpe til, han kom ihvertfald hjem med en stor pakke Anthon Berg Marcipan
Når smør og chokolade er smeltet røres det sammen medmarcipanen forsigtigt i æggemassen. I morgen skal jeg med mine forældre på tur, det er super skønt at der er nogen som vil underholde mig her i den "søde" ventetid
Tilsæt de tørre ingredienser og pisk det sammen med mælken. Riv marcipanenog rør det i æggemassen. Skulle spises til deres reception, og håber selvfølgelig de var en succes
Tilsæt de tørre ingredienser og pisk det sammen med mælken. Vanilje/marcipan cupcake m/lime og hvid chokolade frosting(Fyld af chokolade mousse i midten)Du skal bruge
de er bedre hvis man skal bage medmarcipanen. det er ikke billigere end almindeligt købemarcipan, men nu faldt jeg over mandler på tilbud og så kunne jeg ikke lade være
60 g usaltede pistacienødder (du kan sagtens købe de saltede, det er meget billigere og nemme at få fat i. Knæk dem ud af skallen, skyld dem godt i en sigte og lad dem tørre 1 times tid på et viskestykke). – Rist mandler og pistacienødder i en 150° varm ovn i 15-20 minutter, indtil mandlerne er gyldne. – Kog vand, honning, sukker og glukose sammen til en sukkerlage ved svag varme, indtil den når en temperatur på 150°. Tjek med et sukkertermometer − det tager 20-25 minutter. I en skål, gerne med en røremaskine piskes sukker og æggehvider til en luftig marengsmasse, ca 4 minutter, mens sukkerlagen koger. Rør massen sammen i 8-10 minutter på fuld drøn, indtil den er sej og lang. Hæld massen ud på et stykke bagepapir drysset med flormelis, læg et nyt lag bagepapir, og rul massen ud i et firkantet stykke på 3 cm i tykkelsen. Lad massen køle af, og skær den ud i stykker på 2 x 2 cm
Den er lækker fugtig og har god kontrast med de sprøde mandler. Sigt bagepulver og mel i dejen, og rør revet marcipan i lidt af gangen så det bliver jævnt fordelt i hele dejen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.