Nye grønne asparges med hjemmelavet hollandaiseog smørstegt laks. Asparges kan man tilberede på rigtig mange måde og passer sammen med rigtig mange ting, så det er rigtig svært at blive træt at dem
ved middel varme, drys lidt salt over og anret med det samme. Dette er en super lækker frisk sommerret, portionsstørrelsen passer til den lette sult eller i sammenhæng med en meny, men mætter temmelig meget selvom den ikke syner af så meget
Rør mayonnaisen med fløden og smag til med salt, peber og limesaft. med lidt mere grønt. Snit ramsløgbladene fint og kom dem i cremen – eller rør mynten i
Med bacon af gris eller kalkun – eller måske med skinke omkring. Jeg har faktisk endnu ikke mødt en version, som jeg ikke var fan af, og har som sådan heller ikke nogen favorit
1 glas lakserogn. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 1 bundt friske grønne asparges 3 spsk rapsolie ½ tsk muscovadosukker Cremefraichedip 1½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38% 1 glas lakserogn 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet) ½ tsk groft salt friskkværnet peber
Smag til med citronsaft, salt og peber. Vi må have en suppe med forårs ingredienser i. Læg aspargesen i en håndfladen og skrald dem lige fra under hovedet og ned
Rul skinken omkring og fastgør med en tandstikker. Læg en skive serranoskinke på et spækbræt, knæk en asparges og læg de to halvdele og et stykke parmesan oven på
Kom dem op på en pande med lidt olie, og svits dem i ca. Knæk enderne af aspargesene, og skyl dem. Anret dem på et fad, og drys med salt, peber, parmesanflager og til sidst de ristede pinjekerner
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.