Så blev det tid til en absolut klassiker, og jeg må sige den holder endnu Tricket (hvis der er sådan et) er at lave en kanon tomatsauce som hældes over koteletterne
Den er rigtig god til mange mange ting, men min favorit er friturestegte rejer med dej (de fleste kender det som tempura – dette er dog det japanske udtryk
Porrer og bacon, a match made i heaven. Men er det ikke altid sådan når man laver nogetmed bacon. De møre porrer, vinen og bacon passer bare utrolig godt sammen
Lig dem i en stor gryde, sammen med vandet og bouillonen. Her ses suppen med hjemmebagt flute. Suppen er perfekt når man er forkølet, trænger til noget sundt og den er billig at lave
Inden vores ferie startede lavede vi nogle lækre og saftige kyllingespyd medsødchilisauce som simpelthen smagte super godt, og derfor vil jeg gerne dele opskriften her
med pasta, ris eller kartofler og en god salat. Krydr med peber. Rens porrerne og skær dem i skriver. Hæld mornaysaucen over og læg kyllingefileterne ovenpå
Derudover har man næsten altid nogle ingredienser og grønsager liggende, som man kan bruge. Den her tærte stammer dog fra, da jeg lavede mad til min mors fødselsdag her i ferien, og ud fra hvor mange der blev spist, [
Du kan selvfølgelig sagtens tilsætte mere bacon, hvis du har lyst. Der er allerede en del tærte-opskrifter på bloggen (finde dem alle her), og denne gang er det en lidt mere luksus og fransk-inspireret version, jeg deler med jer
Vi fik wontons medsødchilisauceog friske vietnamesiske forårsruller med Hoisin sauce. Det passede perfekt sammen at spise de sprøde wontons og den friske/bløde forårsrulle, det kan klar anbefales
Du kan sagtens fylde galetten med andre kombinationer som karamelliserede løg, timian og gedeost / laks, spinat og asparges / en klassiker som broccoli, skinke og feta / eller måske en sød version med bær, mørk chokolade og mandel-frangipane – husk dog at komme lidt sukker i både fyld og dej ved sidstnævnte
Længe har jeg gået og haft lyst til kyllingepie ogdermed opstod denne velsmagende opskrift. Steg bacontern på en pande og tilsæt hakket hvidløg, championer i skiver og hakkede porrer, når baconen er blevet sprød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.