Her til aften står den på rigtigvinter-ruske-mad, og jeg lod miginspirere af en simpelklassiker. Det var med stor fornøjelse, at vii aften sattes os til bordet for, at spise den længe ventede aftensmad
Klik for at dele på Twitter (Opens in new window)Del på Facebook (Opens in new window)Click to email (Opens in new window)Klik for at udskrive (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Synes godt om dette
Vask peberfrugterne, skær dem over og fjern kernehuset ( jeg syntes det er pænt at få stilken med, så jeg starter med at skære stilkenigennem og så videre ned i peberfrugten - stilken er også med til at holde lidt på peberfrugtens facon )
Herefter anrettes de i et ovnfast fad sammen med løg. Det er faktiskrigtigt nemt at lave flødekartofler og når kartoflerne først er skrællet passer det sig selv i ovnen og kan serveres sammen med en lækker steg, mørbradbøffer eller noget fra grillen
Er du ude i noget med LCHF-kost (low carb high fat), så undgå stivelse – ris, pasta, kartofler og brød som nok er det man ellers normalt ville servere til – og servér f
Så blev det tidtil en absolut klassiker, og jeg må sige den holder endnu Tricket (hvis der er sådan et) er at lave en kanon tomatsauce som hældes over koteletterne
(. ). i. (. ). i. (. ). i. (. ). i. (. ). i. (. ). i. (. ). i. ). i. ). i. ). i. ). i. ). i. ). i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
porrer) (Se billede). Der er intet så godt som mormormad, og engang imellem gør det ikke noget, hvis jeg kan præsentere noget, som er en bare en lille smule traditionelt
Menuen blev derfor til et sommerfad med spidskål, løg og den obligatoriskemadlavningsfløde. Solen skinnede og jeg skulle op og ride efter aftensmaden, så det måtte ikke være noget tungt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.