Krabbeklør - Madsvinene 1:5 - Maj 2015
Gourmet Diner
Gourmet Diner
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Fishcake (10-15 stk - efter hvor store du laver dem :o))
  • 500 gram lys fisk
  • 3 stk forårsløg
  • Ingefær
  • 1 stk bagekartoffel
  • 1 stk rød peberfrugt
  • 2 stk æg
  • 70 gram mel
  • Friskhakket estragon og bronzefennikel
  • Fennikelsalat
  • 1 stk fennikel
  • 1 stk æble
  • 5 stk radiser
  • Krydderurter til pynt
  • (broncefennikel – Spansk kørvel)
  • Aioli
  • 1 dl past. Æggeblommer
  • Groft salt
  • Æbleeddike
  • ½ tsk. fin dijonsennep
  • 1 dl oliven olie
  • 5-6 dl planteolie
  • 3-4 fed hvidløg

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.