Krondyr medaillon med braiseret knoldselleri, palmekål og vilde svampe
klosterhedensvildt.dk
klosterhedensvildt.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  •   4 krondyr medailloner
  • 1  1 knoldselleri
  • 1  1 palmekål
  • 1  200 g vilde svampe
  • 1  2 fed hvidløg
  • 1  0,50 rød chilli uden kerner
  • 1  1 kvist timian
  • 1  250 ml vildt- eller kyllingefond
  • 1  1 glas rødvin
  • 1  saften af en halv citron
  • 1  100 g usaltet smør
  • olivenolie
  • 1  salt og peber

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.