Krydret oksefilet i Römertopf & rodfrugter
Vildmedmad.dk
Vildmedmad.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 spsk. Citronsaft
  • 1 stk Løg eller zittauerløg
  • 1 tsk. Havsalt
  • 1 spsk. Smør, saltet
  • 2 dl Bouillon, oksekød, koncentreret, terning
  • 2 knsp. Peber, friskkværnet
  • 2 knsp. Muskatnød, stødt
  • 800 g Oksefilet
  • 2 knsp. Nellike, stødt
  • 1 spsk. Smør, saltet
  • 2 knsp. Peber, friskkværnet
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 4 stk Bagekartofler
  • 1 tsk. Basilikum, tørret
  • 1 tsk. Timian, tørret
  • 4 stk Laurbærblade
  • 2 tsk. Maizena til jævning
  • 1 kg Blandede rodfrugter, fx pastinakker, gulerødder og selleri
  • 2 tsk. Havsalt
  • 2 dl Fløde 9 %
  • 2 stk Hvidløg, fed
  • 1 spsk. Citronsaft
  • 100 g Agurkesalat

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.