Kyllingenblivertilberedtdirekteikokosmælken, hvorpå den "pocheres" og bliverufattelig mør. Imellemtiden kommes de frosne grøntsager i en skål medlidt vand, hvorpå de tøer lidt op (dette reducere væskemængden, som kommer ned ikokosmælken)
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Jeg plejer at spise alle former for karry-retter og til dels også wokretter med en god mangochutney, da det giver en god kontrast til det lidt krydrede mad, men det skal til gengæld helst være en mildversion, hvis maden i forvejen er rimeligspicy
Kyllinginderfileterne skæres i mundrette stykker. Nu tændes wok'en på fuld blus, når den er varm kommes en slat neutral oliei og kødet svitses kort sammen med salt, peber, tandorikrydderi, paprika og koriander frø
Lav en tallerken med mel, salt og peber og vend kyllingestykkernederi. I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen medsinfamilie
Mineenchiladas består af madpandekager fyldt medkylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.