Skrub kartoflerne og skær derefter riller med ca. Peberfrugt hakkes fint, og artiskokhjerter skæres over på midten, de to svitses med på panden sammen med timian
I mens steger du blot kyllingebrysterne på en pande med lidt smør og olie. Lige inden servering tilføjer du flødeosten til panden medkartoflerne, og lader den smelte ud deri
Det gør det meget nemmere at at servere, for du skal ikke stå med en varm kylling som skal parteres. Mens kylling og kartofler steger i ovnen, tilberedes rødkålsalaten af
Valget faldt på en hel øko kyllingmed ekstra sprøde kartofler og ærtemos. Med fare for at lyde lidt for hellig, vil jeg gerne lige benytte lejligheden til at slå et slag for den økologiske kylling
Snup en hel øko kylling og tag citronen du kogte sammen medkartoflerne og prop den ind i kyllingen. Stik et par huller i citronen med en gaflen inden du sætter den fast i kyllingen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.