V. a. r. m. e. k. y. d. i. g. o. t. ,. n. u. h. v. b. l. ø. K. ö. f. 5. 0. 1. s. (. j. p. ). /. 2. c. H. R. S. å. Q. q. 3. -. 4. B. L. æ. E. F. A. P. T
Skær kyllingen i små mundrette bidder og smid i wokken og lad det blive gennemstegt. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg og lad det svitse et par minutter ved middelhøj varme – krydr med chili efter behov
I aftens fik vi en lækker parteret kylling i tomatsauce med krydrede linser til, en dejlig ret som jeg lærte at lave af en skøn fra Nigeria kvinde jeg mødte lige før vi tog på ferie
Sørg for at overhælde kyllingenmed marinade og vende den af og til mens den står og hygger. Så jeg kom hjem med citrongræs, chili, ingefær og alt muligt, uden rigtig at have en plan
Anret, kål kyllingog dressing og pynt med lidt lime. Lad det køle ned og pluk det i strimler. Bland knust hvidløg, knust chili, fiskesauce, limejuice og kokossukker godt sammen, til sukkeren er opløst
Lav en tallerken med mel, salt og peber og vend kyllingestykkerne deri. I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen med sin familie
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.