-. -. I. p. i. n. s. e. h. a. r. j. g. l. v. t. æ. k. o. u. m. d. f. ). D. ø. ,. K. é. O. 2. b. 1. c. F. ½. 6. T. 4. 5. å. G. L. S. 8. y. (. N. 7. 3. 0. H. P. ) g
Jeg synes personligt, at den puréen gik rigtig godt sammen med kyllingen – dog kan jeg forestille mig, at det fungerer endnu bedre med vildt til, men det var ikke lige på lager her i husstanden
Kyllingebrysterne banker du blot lidt flade, og så er det ellers blot at stege dem på panden i lidt olie og smør til de er gyldne og sprøde på ydersiden oggennemstegte
Inspireret af en gammel franskopskrift på fyldt svinefilet blev de umiddelbart lidt kedelige kyllingestykker klædt på til narrestreger medsalvie- og kaperskrydret fyld – ogbaconsvøb
Ovenpå er sprødt stegtsalvieogbacon der bestemt ikke burde fravælges. Smages til med salt og paberServeres med parmasan, citronsaft og den sprøde bacon/salvie
Op med kødet og lad det tø op, væk fra fluerne. Min kæreste kan godt lide "bagte kartofler" fra grillen, så det fik han til, da vi kun havde en rest kartoffelsalat
med lidt frisk timian. en baconskive ovenpå. 375 g svinelever125 g spæk1 stk løg1,5 spsk hvedemel1 stk æg2,5 dl mælk1 tsk salt0,25 tsk peber10 stk skiver bacon evt. 1 Kør lever, spæk og løg en til to gange gennem en kødhakker afhængig af, hvor grov leverpostejen skal være. 2 Rør mel, æg, mælk og salt og peber i farsen. 5 Bag postejerne i ovnen ved 180 grader til de er lysebrune og gennembagte. 6 Bagetiden er 45-60 minutter. 9 Steg baconskiverne sprøde, og server dem til den lune leverpostej. 10 stk skiver bacon
Retten serveres som tilbehør til de stegtekyllingebryster. Kyllingebrystet bliver simpelthen bare så lækkert saftigt når det får en baconfrakke på, og godt må det have smagt for vi har spist helt op
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.