1 Til
4 personer 800 g kyllingebryst 50 g brun farin 1/2 dl teriyaki sauce 2 spsk citronsaft 2 fed hvidløg 1 spsk sød chilisauceFjern fedt og sener fra kyllingen, og skær kødet ud i passende stykker. Kom kyllingestykkerne i en pose, der kan lukke tæt.
Bland brun farin, teriyakisauce, citronsaft, presset hvidløg og sød chilisauce i en skål, og rør det godt sammen. Hæld marinaden over kyllingen, luk posen, og massér marinaden godt ind i kyllingen.
Lad kyllingen trække på køl i mindst 1 time, men gerne længere.
Fordel kyllingen på spyd, og læg dem på en bradepande med bagepapir. Bag dem i ovnen ved 210 grader i 10-15 minutter, til kyllingen akkurat er gennemstegt.
Derudover hjælper c-vitaminmed at optage jern fra kød. Den røde peberfrugt er helt klart et kæmpe hit, og er næsten altid en råvare jeg har imit køleskab
Kom i et ildfast fad der kan være iovnen sammen medkyllingen. Tag kyllingen og skyl den grundigt og gnub den grundigtindvendigtmed salt, peber og olivenolie
hæld også marinadenmed på panden, det giverlidt 'snask' til kødet. For at få kartoflerne sprøde, spredte vi dem ud over en bradepande smurt medlidtolie, og vendte dem ofte, meget ofte
I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen medsinfamilie
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Tag mørbraden op af marinaden, og læg den over i et ovnfast fad med det af marinaden der hænger ved – resten kan bruges i saucen – drys med salt og peber
Det er nu dejligt nemt at lave en sund, mættende og tilmedlækkersmoothie. Denne gang er det blevet en rigtig grøn en af slagsen med smag af banan, avokado og appelsin
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.