Perfekt tilbehørog så gode, at de næsten kan spises som hovedret. Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det
Dagens opskrift er rigtig god som tilbehør til nogetmed lam, f. Man kan selvfølgelig også bruge det som tilbehør til almindelige frikadeller eller til frikadeller uden kød
Skyl aspargesene, skær det nederste stykke fra og del dem i to-tre stykker. Fordel kartofler, asparges, hvidløgog smuldret ost på folien og drys med salt og peber
Men altså - ganske enkelt, så klipper jeg baconstrimler i mindre stykker, svitser i hvidløgog smør, tilsætter de ønskede grøntsager og svitser til ønsket farve og mørhed
-. -. -. -. -. -. -. -. -. M. i. n. s. v. g. e. r. m. o. h. a. b. d. t. p. k. f. å. ø. l. u. O. G. ,. N. E. T. I. é. =. 2. 0. æ. (. j. 5. y. ). 1. L. 3. V. H. J. c. 7. D. '. K
Smør dem med olie og kom finthakket løg på toppen og drys med timan og citronpeber. Inden servering smuldres der med en blanding af feta, citronskal og estragon
Jeg fik desværre ikke taget andre billeder af gulerødderne end dette her, hvor de er serveret sammen med grillet nakkefilet, saltbagte kartofler og salat
Meget let oglækkert. I dagens opskrift er pestoen lavet med grønne ærter og sådan en gang ærtepesto virker på en eller anden måde så dejlig forårsagtig her midt på vinteren
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.