Sæt løgene i væden og læg løg-”lågene” på. Fjern forsigtigt de inderste lag i både løgene og ”lågene”. Hak hvidløgene og de udblødte svampe (gem vandet)
Og så er det ikke engang særligt svært at lave, og de kan holde sig længe. Udover at løgene skal pilles, kan det faktisk også være svært at finde ferske perleløg
Selve opskriften er meget simpel, det er dognoget af et arbejde at få pillet alle løgene, og der trillede da også en enkelt eller to tårer ned af mine kinder under pillearbejdet
Har lagt løgene i dag og glæder mig allerede til det blåviolette blomsterflor til foråret. Har bagt kanelsnegle med inspiration fra Sif Orellanas "Brusebadsboller" fra bogen "Krudtugler og kanelsnegle" Dog har jeg brugt halvt hvedemel og halvt speltmel
gulerod, ost, løg og græsk krydderi. Ind imellem “kommer jeg til” at lave frikadeller alligevel – og så sker det ofte at jeg laver dem lidt alternative
Jeg er vild med hjemmelavet pizza, og jeg får det alt for sjældent. Men nogle gange virker det bare lidt for besværligt at skulle lave en dej, der skal hæve og derefter lave fyld til at komme på pizzaen og så bage den i ovnen
En god og kraftig rødbedesalat, der smager godt til al slags kød. Kog rødbederne i en halv times tid med skal på (mine blev kogt i de skrællede småstykker, der blev tilbage, og det tognoget af farven – heldigvis ikke så meget af smagen)
Gem kogevandet til en sovs eller suppe. Pisk ægget sammen og bland rasp og sesamfrø. Vend først selleriskiverne i hvedemel, derefter i æggemassen og til sidst i rasp/sesamfrø
Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen. bor alene ognogle dage arbejder sent, så er det skønt at kunne tage et stykke tærte op af fryseren og lave lidt grønt til
Retten fungerer rigtig godt som en let hovedret, men er også god som en forret til flere. Kernen i chevre chaud er at skabe balance mellem syre, salt og sødme, da det virkelig fremhæver smagsnoterne i gedeosten
D. e. t. r. l. a. m. s. æ. o. n. i. N. g. ,. v. b. y. h. j. d. k. p. S. å. f. ø. u. –. «. ». V. c. (. 4. ). 8. 2. -. 3. ½. L. 5. 6. 1. H. F. 0. K. B. R. 7. n l
Har du også ledt efter metoden, der kan give dig sprøde pizzaer som hos pizzamanden. Vi har nok alle drømt lidt om at have sådan en rigtig god pizzaovn, men da det både koster i pengepungen og af køkkenpladsen, så er det fedt, at der findes bagestål i stedet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.