Lørdagskotelet
Lene Draaby
Lene Draaby

Lørdagskotelet

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Svinekoteletter med skaft ( og fedtkant )
  • Kartofler
  • Hvidløg
  • Skalotteløg
  • Mizzarellawrap
  • Tomat
  • Oliventappernade
  • Basilikum
  • Timian
  • Olie/eddike

Instruktioner

    Steg først kødet på fedtkanten så det smelter og steg så derefter kødet i eget fedt. Del hvidløg i halv og steg med på snitsiden + et par kviste timian.

    Kartoflerne skæres i ens skiver og råsteges til de er gyldne og sprøde

    En stor tomat befries for kerner og skæres i bittesmå tern.
    Et lille skalotteløg skæres i bittesmå tern og vendes sammen med tomaten. Tilsæt i ts god olie og 1/2 ts eddike

    Rul wrappen ud og smør med oliventappernade læg ca 15 friske basilikumblade på og fordel tonatsalaten over.
    Rul wrappen sammen og skær i skiver.

    Hvis du mangler sovs kan du koge kødpanden af i fløde. Eller har du prøvet at spraye kartofler med balsamico eddike? Det smager skønt.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.