Mads havde nemlig sat sig for at lave pasta med kødboller i bedste LadyogVagabonden-stil. Jeg kom hjem fra hyggelig juleafslutning på seminariet med lidt af en hovedpine, og eftermiddagen blev derfor brugt på sofaen, dels med Gray og co, dels med en lille lur - alt i mens at duften af Italien spredte sig i det lille hjem
Serveres med spaghetti og friskrevet parmesan i bedste LadyogVagabonden stil. Salt og peber. Alle ingredienserne kommes i en skål og farsen æltes til en fast masse
Den mest kendte sene i filmen er, jo der hvor LadyogVagabonden spiser spaghetti med kødboller, og de får fat i hver sin ende af en spaghetti, og det ender i et kys
Det her er en klassiker i det italienske køkken og den smager altså bare fantastisk. Jeg har en lignende opskrift på min blog, men den her har faktisk nogle lidt bedre kødboller, der hænger bedre sammen i farsen
over Lady fingers og det samme gør du med jordbærcremen. Fordel dine Lady fingers i portions glas ca. Skyl jordbærrene, og blend dem med en stavblender
Vegetarisk ladyogvagabonden. En af de store udfordringer kan være at finde på en spændende frokost, der ikke tager for lang tid at lave, men samtidig smager skønt og mætter
The Fist Lady, Chardonay, som er en hvidvin som er frugtig og blød, mineralsk og tør. Laksetærte – Laks smager jo skønt – det synes de fleste, selv dem der ellers ikke kan lide fisk – og røget laks smager endnu bedre
Mit ur er Classic Sheffield Lady i sølv. Den er virkelig simpel og super lækker. Laksen er smurt med lidt akaciehonning og toppet med grofthakkede hasselnødder, der bliver dejligt sprøde inde i ovnen – du kan sagtens bruge andre nødder eller kerner som mandler, valnødder eller solsikkekerner
The First Lady, Chardonay som er en frugtig og blød hvidvin. Det er de også, men de kan også sagtens tilberedes i en dyb pande på komfuret og så en tur under grillelementet i ovnen
Er i øvrigt også fortrinlig at bruge til en omgang LadyogVagabonden kødbolle-i-tomatsauce. Vi laver ofte pizza selv herhjemme, og ungerne synes dem vi laver er de bedste pizza'er i verden
Vi lever i en tid hvor vi går meget op i sundhed og livskvalitet. Vi tænker på vores kroppen, både med hensyn til motion, men også rigtig meget i form af kost
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.