1 Til
3 personer 600 g gulerødder 400 g spidskål eller hvidkål 1 bdt forårsløg 1 fed hvidløg 3 cm ingefær 1 1/2 ds kokosmælk 2 spsk mild karry evt. 1 spsk gurkemeje havsalt eller almindelig salt peber eller cayennepeber ca. 450 g laksTænd ovnen på 200 grader.
Skræl gulerødderne og skær dem i tern. Kom dem i et ildfast fad. Skyl spidskålen, snit den fint og kom den i fadet.
Skyl forårsløgene og skær den hvide del i skiver (gem den grønne del til senere). Pil hvidløget og skær det i tynde skiver. Skræl ingefæren og hak den fint. Kom forårsløg, hvidløg og ingefær i fadet og bland grøntsagerne sammen.
Bland kokosmælk, karry og eventuelt gurkemeje sammen i en skål eller et stort decilitermål. Krydr med salt og peber (eller cayennepeber). Hæld blandingen over grøntsagerne i fadet.
Sæt fadet i ovnen i ca. 20-25 minutter.
Fjern skindet fra laksen og krydr den med salt og peber (eller cayennepeber). Tag fadet ud af ovnen og læg laksen ovenpå grøntsagerne. Sæt fadet tilbage i ovnen i yderligere ca. 12 minutter eller til laksen er gennemstegt.
Server f.eks. med blomkålsris, almindelige ris eller perlebyg.
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. L. æ. k. e. r. n. m. l. a. s. ,. d. f. g. o. h. u. t. v. p. -. b. ø. V. j. /. (. å. ). 4. 1. c. 2. 0
Salat med syltede rødløg, et par stykker laks oven på, evt. Jeg bruger basilikumpesto, og jeg laver den faktisk nogle gange selv, men problemet med hjemmelavet pesto er, at det ikke holder så længe, og jeg får altid lavet mere end jeg skal bruge
Her er en hurtig og nem ret medlaks, som passer ret godt til sol, sommer og hvidvin på terrassen. Retten er helt ligetil at lave – start med at sætte vand over til pastaen, men vent lidtmed at koge det
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. -. l. d. t. a. n. e. p. å. s. k. m. J. g. v. o. r. y. f. æ. b. Æ. D. ,. c. O. T. u. ø. 1. /. 2. h. z. j. F. H. S. L. N. G. E. A. a l
I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen medsinfamilie
Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af friskspinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremedericottaostmed et lillekick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Kyllingikarrymedris. Smag til, og servér med de kogte ris og evt. Kyllingikarry er blevet en rigtig populær ret herhjemme, og så kan det laves forholdsvisthurtigt og nemt
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Til panden medlaksentilsættescremefine og parmesan og retten simrervidere ved lav varme. Vi kan efterhånden ikkespiselaks herhjemme på andre måder end som den blev serveret til aften
Laks har tilligemed sæson hele året. Ovnbagtlaks – Laks er en skøn fisk. Selv folk der hævder ikke at kunne lidefisk, kan som regel lidefisk når der kommer laks på bordet
så pas på medkarry, der er mange forskelligeblandinger og de variereri styrke. Det er vel lidt som medfrikadeller, en familieopskrift, her er det i hvert fald min mors version jeg har valgt at dele
Læg laksestykket på folien og drys med salt og peber. Det resulterede i denne ret tilberedtifoliemed nye kartofler til og kæresten var vildt begejstret
Læg kartofler i et ovnfast fad, vend medlidtolie og krydr med salt og peber. Når al maden kan laves i et enkelt fad iovnen, er der god tidtil at få ryddet op i køkkenet indenspisetid
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.