Fordel honning ovenpå lakseside. Laksen er færdig når kødet er blevet mere lyserødt end pink og det let falder fra hinanden i flager når du rører ved det
Vend laksebøfferne i birkes, så de er helt dækkede. Jeg servede laksenmed et skyr dressing, lidt stegte porre og en asiatisk inspireret tomat/avokado salat (som du kan finde her)
Laks er en fed fisk og indeholder det sunde fedt. Laks er en fantastisk fisk. Til sidst er laks er en god kilde til D-vitamin, selen, folat, fosfor og kalium
Laksen drysses med salt og peber. Laksen lægges med skinedet nedad i et smurt fad. Limesaften hældes over hele laksenoghonningen dryppes ligeledes over
Skinkemignon medsennep, honningog rosmarin bagt i ovn på et lag af rodfrugter. Mignonen skal krydres med salt og peber, brunes hurtigt på alle sider og lægges ovenpå en blanding af gulerødder, pastinak og kartofler i tern sammen med et stort løg i både
Smid lidt frisk timian i sammen med salt, peber, honningogsennep. Krydr kødet med salt og peber og brun det grundigt på alle sider i en god slat olie i en gryde eller römertopf, som kan tåle at gå i ovnen
I en anden skål bland alle de tørre ingredienser, blå birkes og revet citronskal. Dette er en fantastisk lille kage, og der er ikke noget bedre en at sætte tænderne i en luftig, lækker og lun muffin, og disse helt klart en af mine farvoritter
HVORFOR IKKE STARTE MORGEN MED NYBAGT RUNDSTYKKER DU KAN OGSÅ LAVE EN KÆMPE POTION OG FRYS NED, SÅ KAN MAN ALTID TAGE NOGLE OP AF FRYSEREN OG LUNE I OVNEN OG SÅ ER DE LIGE TIL AT SERVERE PÅ MORGENBORDET TIL EN OMGANG HYGGE
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.