Bland forsigtigt alle grøntsagerne, læg dem på et fad, læg laksestykkerne oven på, hæld dressing over, og pynt salatenmed hakket persille eller tangdrys
Dryp med lidt dilddressing over og rul dem, stramt. Smør dilddressing i et tyndt lag ud på en tortillapandekage fordel laksen på og derefter alle grøntsagerne
I min familie forbinder vi ofte laksmed flødestuvet spinat og dampede gulerødder og porrer. På grund af den danske hedebølge besluttede vi os for, at det gerne måtte være lidt “let”, og derfor faldt valget på laks
flere tomater og mere purløgSkær skindet af laksenog læg laksen i en skål sammen med flødeosten. Læg bagepapir i bradepande og læg laksesiden på bagepapiret
Her fandt jeg et væld af fantastiske salater, og denne her salatmedlaks er inspireret derfra. Jeg elsker at kigge i opskriftbøger, lave den samme ret lige efter opskriften, og så lege lidt med den i forhold til min egen smag
Anret det grønne i to skåle, pluk laksenog lad den “drysse” ud over. Derfor står den herhjemme på gode, grønne retter med fisk og skaldyr, som, tilsat solens varme stråler og et køligt glas hvidvin, fingerer som en nyfunden sommerfavorit
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Krydr laksenmed salt og peber og steg i olie. Den grillede laks serveres med en rabarbersauce, der med sin sødme komplementerer den fede fisk på en rigtig god måde
Laksen skal på panden med rigeligt fedstof, og vendes på hver side (jeg gør det kun en gang, så laksen forbliver lækker saftig inden i, og holder sin flotte gyldne farve)
Denne liste bliver jævnligt opdateret, og denne ret er kommet med på den liste. Jeg har ikke som sådan en livret, men der er selvfølgelig nogle retter, jeg værdsætter mere end andre
Bræk den varmtrøgedelaks i mindre stykker og fordel laksogstenbiderrogn over salaten. Rognen kan fuldende en skøn og cremet grøntsagssuppe, fx af jordskok eller selleri, blive til en skøn forret sammen med nybagt brød og pocherede asparges, toppe en mad medskaldyrssalat eller hvad end du har lyst til
Bryd laksen i flager og bland medsalaten. Denne salat er propfyldt af sunde fedstoffer fra laksog avocado, mens ærter og asparges giver god mæthed på få kalorier
Tirsdag købte jeg et stort stykke varmrøgetlaksmed hjem fra Netto, da den var sat ned pga. Det blev lunet i mikroovnen og serveret med ristet brød, salat, majs og en dressing rørt sammen afCreme fraiseLidt mayonaiseTomatpureCitronsaftSaltPeberDet var suverænt og mættede helt utroligt
Salaten serveres sammen mednogle skiver røget laksog fetacreme. røget laks. Couscousen tilberedes efter anvisning på pakken - jeg kogte vandet med hønseboullion, slukkede for blusset og tilsatte couscous
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.