Dem af jer, der ligesom mig lever uden en opvaskemaskine og næsten hver dag vasker op i hånden, ved, hvor dejligt det kan være at lave et måltid, som ikke kræver for mange gryder, pander og bestik
Thaisuppe medrejer – en nem og hurtig genvej til det thailandske køkken. Den kan varieres i det uendelige med forskelligt kød eller grøntsager, og den kan både bruges som en forret eller som hovedret, hvis man serverer den med ris eller nudler til
Skær løgene i tynde skiver, og smid dem i wok/gryde sammen med den resterende del af ghee’en. Smid kyllingen i, som er skåret i mundrette stykker, sammen med spidskommen
Tilsett grønnkål og la den steke med noen minutter. Resultatet ble en herlig pastarett med masse smak. Jeg hadde igjen noen rester av chorizo og bacon -og tenkte at det må da være en god smakskombinasjon
Kom bagepapir på en plade og smør den med olie, bland kartoflerne med olie, parmesan, finthakket hvidløg, timian, salt og peber og fordel dem i et enkelt lag på bagepladen
Rens kyllingeoverlårene og drys dem med salt. Læg dem i et ovnfast fad og steg dem i ovnen. Server rabarberkyllingen sammen med kartofler eller ris og salat af agurk og babysalat
olie og drys med salt. salt og peber. Bland hvidløg og lime med rasp og tilsæt chili, salt og peber. Skræl herefter den søde kartoffel og skær den i stave
Bland i en skål med æddike, vand og salt. Kom filetterne ovenpå rugbrød, derefter syltet skalotteløg, rejer tilfældigt placeret udover fisiken og tallerkenen, mayo, radiser, rødløg, dild og persille drysses udover
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.