200 g
laks (rå laks som har været frosset ned eller røget laks)
11/2
rødløg
11/3
agurk
13 spsk
skyr
1
citronsaft (eller limesaft)
1
salt
1
peber
11 håndfuld
frisk mynte
11
æble
1 Til
2 personer 200 g laks (rå laks som har været frosset ned eller røget laks) 1/2 rødløg 1/3 agurk 3 spsk skyr citronsaft (eller limesaft) salt peber 1 håndfuld frisk mynte 1 æble FedtfattigKlik her og få e-kogebogen med de lækreste forretter.
Hak laks og rødløg fint. Flæk agurken på langs, skrab kernerne ud med en teske (de skal ikke bruges). Skær agurken i fine tern. Hak mynten.
Bland laks, rødløg, agurk, mynte og skyr i en skål. Smag til med citronsaft, salt og peber.
Flæk æblet, fjern kernehuset og skær æblet i meget tynde skiver - det nemmest med en kartoffelskræller eller lignende. Dryp evt. lidt citronsaft på skiverne - det forhindrer dem i at blive brune.
Portionsanret laksetataren på en bund af tynde æbleskiver. Pynt evt. med mynteblade. Tweet Indsendt af Simon Glue d. 25.09.13. Kategori: Madopskrifter › Forretter › Tatar › Laksetatar
Beklæd en bradepande med et stykke bagepapir og fordel massen med en dejskraber, så bunden er ca. Du kan lave en dressing på dild, krydderier, hvidløg og cremefraiche til, at hælde ovenpå, og pynte med frisk dild
Smag til med eddike og salt. Krydr med salt og peber. Anret rejer øverst og server med godt brød. En meget fyldig salat, der sagtens kan udgøre et aftensmåltid, hvis der serveres lidt brød til
Belle de Boskoop æbler er en af mine favoritter, sammen med Elstar. Da jeg skulle igang smuttede der lige lidt hvid chokolade i kagen sammen med den smeltede smør
Snit rødløget i tynde både eller små tern, hak persille og ramsløg fint, og skær æblerne i tynde både, bland det sammen med saften fra citronen og olivenolien, tilsæt lidt god flagesalt samt frisk kværnet peber
Bagte æblermed marcipanlåg. Opskriften kan laves på forhånd og lige kort varmes (med den sidste mængde marcipan), inden du skal nyde den med dine gæster
Put fyldet i æblerne, sæt dem i et ovnfastfad og pensl dem gerne med smeltet smør. Skær kernehuset ud af æblerne og skær en skive af bunden for de står stabilt
Fjerne kernehuset æblerne og skær en ridse hele vejen rundt om æblet med en skarp kniv. Bland mandelflager med sukker, mel, blødt smør, revet kokos og et nip kanel
æblerne, nødderne og yoghurten. 2 syrlige æbler. 1) Hak nødderne groft med et takket kniv. 5) Skær æblerne tynde både og steg dem i smør på en stegepande, til de er næsten møre. 5) Tilsæt herefter honningen til æblerne og lad det småkoge i panden i ca. 6) Portionsanret medæbler, flødeyoughurt og nøddeblandingen 4 personer. 2 syrlige æbler
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.