Lammekorma

Lammekorma
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Vand
  • 1 lammefars
  • 1 Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg 750 g
  • 1 Citronskal rå
  • 1 Mynte, frisk
  • 1 salt
  • 1 Knorr, Koncentreret Løgfond, 1 L
  • 1 Kokosmælk
  • 1 Knorr Kyllingesky 1 kg / 40 l
  • 1 Milda Flydende Stege 80% 2,5 l
  • 1 Kanelstænger
  • 1 Ingefær, frisk
  • 1 Knorr Korma krydderipasta
  • 1 Milda Flydende Stege 100% 10 l
  • 1 Knorr Tomatino, 2 kg
  • 1 Ris, kogt
  • 1 Koriander, hakket
  • 1 Evt. chutney
  • 1 Vand 400 ml lammefars 1 kg Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg 750 g 40 g Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg 750 g Sådan bestiller du Gratis vareprøve Citronskal rå 8 g Mynte, frisk 20 g salt 20 g Knorr, Koncentreret Løgfond, 1 L 65 ml
  • 1 Kokosmælk 800 ml Knorr Kyllingesky 1 kg / 40 l 30 g Milda Flydende Stege 80% 2,5 l 10 ml Milda Flydende Stege 80% 2,5 l Sådan bestiller du Gratis vareprøve Kanelstænger 20 g Ingefær, frisk 30 g Knorr Korma krydderipasta 200 g Knorr Korma krydderipasta Sådan bestiller du Gratis vareprøve Milda Flydende Stege 100% 10 l 30 ml Milda Flydende Stege 100% 10 l Sådan bestiller du Gratis vareprøve Vand 300 ml salt Knorr Tomatino, 2 kg 500 g Knorr Tomatino, 2 kg Sådan bestiller du Gratis vareprøve
  • 1 Ris, kogt Koriander, hakket Evt. chutneyKødbollerne Kog vand og tilsæt knust boghvede, sluk for varmen og lad boghveden stå i 20 minutter. Bland det hakkede lammekød, boghvede, citronskal, mynte, Knorr Hvidløg krydderipuré, og Knorr Flydende Koncentreret Løgfond til en jævn fars, smag til med salt. Rul små kugler af hakket kød (som en femkrone) og anbring disse i et almindeligt, smurt ovnfast fad. Steg kødbollerne i ovnen ved 190°C i 15 minutter. Dæk alternativt kødbollerne med Kormasauce (uden at forstege bollerne i ovnen), og bag dem færdig i ovnen ved 175°C i 20 minutter. Fyld med vand, hvis nødvendigt.
  • 1 Saucen Brun Knorr Indisk Korma pasta og hakket ingefær i Milda flydende stege 100% et par minutter. Tilsæt Knorr Tomatino, vand, kokosmælk og kanelstænger, rør rundt og smag til med salt og peber. Lad saucen simre i 10 minutter.
  • 1 Til servering Lammekødboller serveres i kormasauce med frisk koriander, kogt ris og eventuelt naan-brød, en agurkesalat og chutney på toppen.

Instruktioner

Læs den fulde beskrivelse

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.