Derfor prøv svineskankemed øl og æbler det er det bedste jule sul jeg kender. Nu har vi lov til at fylde bugen med røde æbler, gris på mange måder, sød marcipan og masser af konfekt
Svineskank er rigtig lækker simremad og så er det faktisk billigt, men det er jo bare en ekstra lille bonus Den blev serveret sammen med kartoffelmos og ovnstegte rodfrugter
Svineskank – den nederste del af grisens ben – er meget kødfulde på en frilandsgris. Som efterårsret simret med årstidens grøntsager og smagsgivere er det god lørdagsmad – også til gæster
H. e. r. d. l. j. g. n. m. t. ,. s. o. p. a. i. ø. k. v. h. D. å. f. J. b. u. ". I. S. y. N. Ø. 9. %. c. E. F. z. M. L. (. 4. ). 1. 2. 5. 0. 7. 3. -. B. æ. K. T. /
Svineskanken er en gammel kending, og den finder du opskriften på her. Når kartoflerne er kogt, så hælder du vandet fra og blander porren i sammen med ricotta og mælk
Læg svineskanken i en stor gryde og fyld på med vand til den er dækket til. Men her sidste weekend, var der denne opskift på svineskank på forsiden af et Superbest katalog
D. e. t. r. b. l. v. i. d. s. m. a. O. g. o. n. u. f. y. ,. k. æ. å. p. -. E. ø. S. C. h. z. B. 2. I. 1. 0. c. (. 7. ). /. 4. 5. F. H. L. 3. V. T. ½. K. 6. J. 8. 9
Egentlig tror jeg den bedste måde at tilberede skanken på bare er ved at ridse sværen på begge leder (så der dannes små firkanter) og krydre godt med salt/peber og evt
Efterår og vinter er for mig lig med braisering. Opskrift på braiseret svineskank. Mad der passer sig selv i ovnen i timevis, mens der breder sig en skøn duft i hele huset, med et resultat der er virkelig mørt kød og sovs med masser af smag
Et stykke tykkam simret i mørk øl sammen med gulerødder, løg og rosenkål. Gnid stegen med salt og peber og brun den godt hele vejen rundt i en stegegryde
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.