I anledning af min 25 års fødselsdag, besluttet jeg mig for, at jeg ville lave en anderledes fødselsdags lagkage, det lidt som om at efter 24 år med utallige fødselsdage er den traditionelle lagkage gået hen og blevet en smule kedelig, selv om den er gluten og laktose fri
Im feeling sort of ashamed when typing this, but over the year I’ve hoarded tons of awesome starches, I’ve made it to stuffing two whole cabinets before the thought hit me “maybe I should use some of this instead of keep buying more”
I love the extra long weekend we always have at Easter time. It’s a welcome breather after a dark and long winter and a nice little kick-off to spring, warmer weather, evenings getting lighter and the sweet smell of blooming spring time
I treated myself to a homemade milkshake this afternoon. Since we had a few bananas and some blueberry sauce left over form the other day, they went in the blender along with a handful of frozen strawberries
Jeg er temmelig stolt lige nu. Jeg har lavet mit livs første blomkålssoufflés og den smagte skønt. Emmentaler og rasp dannede en gylden og knasende skorpe, og selve fyldet af dampet blomkål og smør/mel base med vendte æggehvider, var smagfuld og mild
Lørdag aften. Tapas Night. Det burde næsten være en lørdagstradition, for mums hvor er det lækkert. Man får en varieret kost og man får prøvet en masse nyt
Uhm… Endelig weekend… Så er det tid til noget lækkert tilberedt aftensmad. En favorit i vores hjem er svinemørbraden, som kan tilberedes på mindst en million forskellige måder
Igår fik jeg en idé. Når det kommer til fisk er jeg egentligt ikke specielt kreativ. Fiskefilet, stjerneskud, tun eller laks i ovn er noget af det mest fantasifuld jeg har kommet op med på det sidste
Salmon is by far my favorite fish and I often serve it as an appetizer. I like that’s it so diverse. You can fry it, steam it, poach it, smoke it, mousse it…and that’s what I did last night when we had a couple of friends over for dinner and a card game
Lækkersulten. Så prøv grøntsagsstave med dip. Det er sundt og det smager godt. I denne uge har jeg lavet en lækker tzatziki, til at afhjælpe “den lille sult”
Nede i byen, ligger en slagter. Og ved denne slagter sælger de kød. Desværre sker det alt for sjældent at jeg giver dem et besøg, men når jeg endelig gør, så køber jeg gerne mere end jeg har brug for
Henover sommeren har både instagram og resten af internettet været spækket med lækre vandmelon-is. Og hvor har jeg bare følt mig fristet mange gange, men så kommet fra det igen, når jeg endelig var ude og handle
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.