Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Så har jeg en uges ferie at se frem til, og det er selvfølgelig dejligt. Og da planen er, at min søster og jeg skal ud og se på haver i det nordlige Jylland, så er det altså ikke en særlig opmuntrende vejrudsigt
J. a. ,. o. g. p. ø. l. s. e. r. D. t. f. i. k. v. n. m. å. d. j. æ. h. b. u. y. M. E. -. ). O. c. (. G. w. Æ. 2. 8. 1. 6. T. R. S. ½. P. 5. V. L. H. ". C. ) g
E. f. t. e. r. i. w. k. n. d. a. h. v. ø. l. s. o. m. u. ,. b. y. g. D. p. å. ". ü. -. æ. S. c. T. F. (. 4. ). 2. 3. 5. 6. 1. R. /. q. 0. j. K. L. G. V. N. P. H. 7. 8. è. r l
V. i. k. ø. b. t. e. s. d. u. g. n. o. r. c. l. ,. f. j. v. a. m. p. æ. å. D. h. E. (. y. ). R. J. ". -. N. 2. 3. 1. /. 6. M. O. L. 4. C. ½. B. S. 0. H. F. 8. 9. Æ. K. P. I. z. ❤. w. G. ) g
Læg til sidst de halverede tomater på og pres dem let ned i æggemassen, men så de stadig er synlige. Jeg har nydt den til min frokost i løbet af ugen sammen med en let salat
Skyl purløgen, og klip den ned i melet, og ryst det lidt rundt. Æggekage i ovn – Når jeg laver æggekage i ovn bruger jeg en grundopskrift på æggekage, og så kommer jeg ellers i, hvad jeg føler for, eller hvad jeg har af rester – det kan være løg, porrer, blomkål, kogte rodfrugter – alt sammen i mindre stykker, naturligvis – eller revet ost
Og du kan også komme alt muligt i en æggekage – både af kød og grøntsager, ja, sågar ris og pasta. Er du til en traditionel æggekage, så er det noget med bacon, tomater og purløg
Vend dejen i melet (ælt IKKE melet ind i dejen, blot vend dejen i melet så det ikke klistre). Jeg prøvede for nogle år siden at lege med surdeje til hvidt brød, og det fungerede da også sådan nogenlunde godt, jeg var bare vildt dårlig til at holde den i live og så forsvandt det sjove lidt (ja og så nåede vi ikke at spise alt det brød jeg lavede
D. e. r. m. a. n. g. c. h. i. l. d. v. u. s. t. å. ,. j. ø. o. k. f. p. y. 1. 2. M. -. S. b. 9. W. H. (. ). æ. T. F. J. I. A. L. 3. 0. 6. 8. /. 7. 5. x. z. G. r g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.