Sukkeret og fløden kommes sammen i en lille kasserolle og koges op til det bobler. Kagen skal være fuldstændig glat på ydersiderne, du vil kunne se hver eneste bule, bump og revne med den her glaze
Så vi har valgt at investere lidt i fornyelse,projektet lige nu er at rive tapet af væggene i stuen og få malet på ny, savsmuldstapet er ikke lige sagen
Så jeg brugte en familie opskrift, som gav nogle meget holdbare huse (tabte en væg til huset på gulvet, og den overlevede) Og de smager utroligt nok også godt
Da jeg satte tænderne i den første, kunne jeg næsten lugte Aarhuslugten og se den søndagsstille Langelandsgade i svag efterårssol for mig (inklusive ispapir og visne blade, der blæser over vejen, en sen brandert på vej hjem, grafitti påvæggen…
Jeg har filmet hele processen og laver også en lille før og efter film af projektet. Min mand fik ferie i sidste uge, så disse dage er vi i fuld gang med at klistre filt påvæggene
Hvis du vælger at bruge majs korn, så skal du poppe kornene i en varm tykbundet gryde med låg, kom ca to spsk olivenolie i gryden, sørg for hele tiden at ryste gryden, så kornene ikke brænder på, når der er 4 sekunder mellem poppene, så skulle popcornene gerne være færdige husk at salte dem. Kom vanille og bagepulver i blandingen og vend derefter de poppede korn i karamelen, når popcornene er vendt godt i blandingen, så vend popcornene ud på en bageplade med bagepapir, kom popcornene i en forvarmet ovn 180 grader i ca fem minutter, lad dem derefter køle, så skulle de være sprøde, afkølede og klar til at spise
Spejl æggene på en anden pande til hviden netop er fast. Det allerbedste jeg ved, når jeg har haft gæster til en eller anden form for steg (oksesteg, svinekam eller endda helstegt kylling), er at lave en god gammeldags omgang biksemad med spejlæg og masser af rødbeder
Træk bagepapiret med kødbollerne over på den varme plade og bag kødbollerne øverst i ovnen. Du kan spare på chilien, hvis tomatsaucen ikke skal være for stærk
) …og på dén måde har jeg været med til at så et lille frø i folks bevidsthed og udvikling. Caféen fungerede også som en lille butik, idet det var muligt at købe forskellige ting til hjemmet, som f
Herhjemme har vi længe diskuteret hvilken knagerække, der bedst ville passe ind i vores lille entre. En knagerække der både skal passe ind i det nyistandsatte og moderne rækkehus og til min Oldemors gamle kommode og guldspejl, som også har sin plads i entréen
Nytårsaften fik Michael forkælet min mor og jeg med det lækreste mad. En af retterne blev serveret i min Hammershøi salatskål, og indholdet var selvfølgelig salat – en god blandet salat
Det var snevejr hele dagen i går, vejen var glat som et spejl, så vi blev hjemme – og hele dagen kunne vi se køerne gå rundt derude med sne på ryggen – hvorfor går de ikke ind, tænker man
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.