Skyl linserne og kog dem i vand og bouillon. Dette farsbrød smager rigtig godt, og har du endnu ikke besluttet, hvad du skal spise til jul, kan du jo overveje at lade det være midtpunktet i en dyrevenlig julemiddag
Tag det ud og bland grøntsager og linser godt sammen, smag til med salt og peber. Røde linser. Alle filletter dækkes med krydderiblandingen på kødsiden
E. r. d. e. n. o. g. t. b. s. u. p. i. l. m. a. ,. h. j. c. y. S. ø. 4. k. f. 1. 8. 0. 2. -. 3. v. M. æ. /. 7. 5. (. ). D. R. Y. T. I. L. B. H. Ø. G. å. é
Kom linser i gryden og rør rundt. 2½ dl røde linser skyllede. Kom hvidløg, ingefær og hakket porre i og svits med i 1 minut. Kom spidskommen, koriander,karry, gurkemeje, paprika, kanel i og svits det med løg og porrer under omrøring i 1 minut. 2½ dl røde linser skyllede
Det endte så alligevel med, at han vældig begejstret tog for sig to gange. Jeg har tidligere lavet en karry-linsesuppe, men denne her udgave overgår den langt i smagsoplevelse
- Piskefløde til at runde smagen af med. Det gode ved denne suppe er at man hurtig mæt og mæthedsfornemmelsen holder lang tid, fordi linserne giver en god fylde
Amerikansk farsbrødmed bacon og oksekød. Hakket kød af den ene eller andens slags blandet med lækre krydderier, grøntsager og andre ingredienser – deraf ordet fars
Gulerødder, peberfrugt og løg skal laves til mos med stavblænder/ blænderen. Når mosen er kølet af, røres det samme med oksekød et og det kan med fordel røres med håndmixer, især hvis det er optøet oksefars
F. a. r. s. b. ø. d. l. v. e. j. g. æ. n. i. t. …. k. o. m. p. f. B. h. ”. N. w. y. D. J. u. ,. (. ). S. c. å. é. A. –. 4. 2. 5. 0. 1. ½. 8. T. U. C. -. V. L. K. 7. 3. I. O. M. H
Mmm, korn, linser, kål, porre og karry. Jeg sidder tilbage med en god fornemmelse i maven og sukker tilfredst – og kan se frem til resterne til frokost
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.