Læg bacon skiverne ud på et stykke køkkenrullepapir og vent til de er blevet kolde. Klip dem i strimler med en køkkensaks og kom al baconen tilbage i panden
Læg aubergineskiverne, bechamelsaucen og soya/tomatsovsen lagvis i bradepanden. Jeg skræller aldrig auberginer, fordi selve skrællet, med dets mørke bordeaux/sorte farve, er rigt på stærke antioxidanter, som jeg også vil have med i retten)
Server med en god salat med lidt syrlig dressing eller stegte grøntsager og tomater, så du på den ene eller anden (eller begge) måder får lidt syrligt modspil
Herefter vendes porre og spinat på panden ogæggene piskes sammen med salt og peber. Et rigtig godt alternativ til den traditionelle tærte, her i en lowcarb version med kødbund og grøntsagsfyld
Rør lidt af Perfect Fit pulver sammen med vaniljekornene fra vaniljestangen, bland denne og resten af Perfect Fit sammen med salt og olie og vend det ned i æggemassen
Pisk siruppen og citronolien i den græske yoghurtog smag til med flydende sødemiddel til den ikke er sur (hvor sød den skal være er et spørgsmål om individuel smag)
Pisk hviderne stive med salt og bagepulver. Pisk blommerne sammen med flødeosten. Men det kan også bruges til sandwiches eller til almindelige pålægsmadder
Pisk æggene godt samen. Denne opskrift er en lowcarbog glutenfri version, men hvis det skal være nemt kan du bruge rug-tortillas (kan købes i netto) istedet for at lave dem selv
Bland alle ingredienserne godt og kom i en brødform beklædt med bagepapir. Mal mandlerne, hørfrø og chia frø til mel - mandlerne skal males for sig, ellers bliver frøene ikke ordenligt malet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.