Gulerødder er rige på fibre og vitaminer, og særligt vitaminerne K og C. K-vitamin er blandt andet væsentligt for blodstørksningsprocessen i kroppen, og C-vitamin er vigtigt for vores immunforsvar og dermed vores evne til at modstå virus og bakterier. Derudover har C-vitamin, sammen med jern, en vigtig funktion for dannelsen af en af de 20 aminosyrer som kroppen bruger til at opbygge protein. Jern findes hovedsageligt i kornprodukter og kød.
5
gulerødder (eller en anden form for rod/grøntsag)
2 dl
frø/kerner (jeg brugte hørfrø, solsikkekerner og græskarkerner)
50 g
gryn (jeg brugte almindelige fintvalsede havregryn)
400 ml
vand
½ dl
olivenolie
1 dl
surmælksprodukt med lav fedtprocent (jeg brugte skyr)
Han svarede hurtigt mine luftigegulerodsboller. Du kan bruge de kerner, frø, gryn og meltyper du har i skabene, dog vil jeg råde til, ikke at lave for meget om på forholdene mellem fuldkorn og fintmalet mel, for stadig at opnå den luftige og lækre konsistens som bollerne får
H. a. r. b. g. t. e. n. l. i. p. o. u. d. s. h. f. ,. å. v. y. D. m. k. j. æ. O. N. w. q. -. ø. ). G. (. 1. 2. 4. 5. 0. 3. +. ½. 6. L. c. R. M. P. T. S. V. B. J. E
Dog er der én ting, der alligevel gør, at de her gulerodsboller skiller sig ud fra mængden. “Ej, Lui, vi har bare bagt de allerbedste gulerodsboller i hjemkundskab
T. i. l. y. k. e. m. d. f. ø. s. a. g. n. ,. L. b. t. h. ). I. r. C. o. V. v. u. p. j. æ. å. D. G. S. '. O. c. N. M. J. (. 1. 0. -. 2. 5. 3. ½. 4. +. R. P. K. 6. F. B. H. 7. E. 8. ) l
Æggen slås ud i en skål og piskes luftige med elpiskeren. Tilsæt det smeltede smør og fløden. Mandelmel, fiberhusk, kardemomme, salt og bagepulver blandes sammen
Nybagte luftige kardemommesnegle med kanel, er der noget bedre. Luftige kardemommesnegle, ca. Hele hemmeligheden bag lækre og luftige snegle er, at dejen skal være, blød , lækker og smidig – en anelse til den let klistrede side
Vi plejer at lave lidt grove boller, men til Super Bowl skulle det være max amerikansk så vi skulle lave nogen af de helt hvide, luftige og politisk ukorrekte boller, så jeg fandt denne opskrift er fra Pilens Køkken
S. o. m. l. v. e. t. r. j. g. n. u. i. b. a. d. p. s. k. f. å. h. ,. J. y. ø. I. C. H. æ. (. ). D. M. P. 1. 2. 5. 0. ½. +. 3. T. R. Æ. 4. c. 6. F. B. G. L. -. V. O. E. z. A
T. i. n. g. e. å. r. l. d. t. s. ø. v. h. j. m. f. o. ,. a. C. p. b. æ. ". k. -. w. u. M. V. I. H. &. D. y. c. B. L. '. J. (. 2. 0. ). 5. 9. Ø. 7. 1. %. 8. R. S. Æ. é. P. E. O. ) g
Dette og næste indlæg kommer til at dreje sig om gulerodsboller. Emmerys’ gulerodsboller. Jeg besluttede mig derfor for at prøve mig frem for at se, om jeg kunne skabe Luises gulerodsboller i Emmerys’ spejlbillede
Follow my blog with BloglovinJeg har lavet disse gulerodsboller utallige gange og de er lige gode hver gang, de er bløde og svampede, samt er de stadig gode efter en tur i fryseren
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.