For nogle år siden var jeg på en rigtig skøn rejse i Thailand med tre venner. Min ene veninde var vegetar, og jeg besluttede mig også for at prøve vegetarismen af i en måned, sådan bare for sjov
Du kender sikkert også til at ty til hakket oksekød, når det skal gå lidt hurtigt. Her får du en idé til en thaiinspireret ret, som er lige så nem, men meget anderledes, når man har brug for lidt variation
Skyl auberginenog skær den i små tern (ca. Fordel aubergine-blandingen ovenpå salaten. Snit spidskål helt fint og bland sammen med de kogte speltkerner
Kom en god slat neutral olie i bunden af en wok og svits løg og hvidløg ved høj varme, kom dernæst gulerødder i rør lidt rundt, dernæst snack peber efterfulgt af champignon og til sidst fintsnittet spidskål
Jeg kan også finde på bare at spise den uden andet, da den har rigtig meget smag. Skær broccoli, løg, peberfrugt og chili i stykker og steg det i olien
S. k. ø. n. e. ,. s. f. o. r. å. u. l. g. t. a. j. p. v. d. m. b. O. i. P. c. -. D. B. (. 3. 0. 5. y. ). F. h. 2. 1. 4. 6. æ. L. N. Ø. z. H. R. 7. 8. V. w. 9. T. K. U. é. n l
Imens kyllingen bruner, strimler du spidskålenog skyller også den grundigt under vandhanen. Den er super nem at lave og smager virkelig godt, men jeg ved virkelig ikke, om de nogensinde har lavet noget lignende i Thailand
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.