J. e. g. k. ø. b. t. f. o. r. n. y. l. i. u. d. s. a. ,. h. v. æ. D. H. K. M. m. p. L. c. å. 1. 5. O. N. P. 2. I. 0. j. 3. (. ). F. S. V. w. 4. T. 6. 7
Nudlerne overhældes medkogende vand og står til de er bøjelige. I en gryde eller lille wok opvarmer du raps- eller vindruekerneolie til frittering (prøv med et lille stykke nudel og hvis olien ikke sprutter, så er en ikke varm nok)
Instructions Skær forårsløg i tynde ringe Skær peberfrugt i mindre tern Kog vand og kom nudlerne i vandet i et par minutter Svits grønsagerne i en wok i et par minutter Vend rejerne i grønsagerne sammen med fiskesause, soya og sesamfrø Når rejerne er lyserøde vendes de afdryppede nudler i Smag til med friskkværnet peber og tabasco
Januar er for mig lig med lette retter med masser af grønt. Oven på julemaden er man bare klar til noget, der ligger knap så tungt (og så skal det da heller ikke være nogen hemmelighed, at der lige er en smule julesul, der helst skulle forsvinde igen)
Smag til med salt og peber, så du har en lækker guacamole. Men jeg havde aldrig indtil forleden forsøgt mig med avokadocreme som “marinade” i en varm ret
En spinatroulade med fyld af rejerog røget laks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing. Tø spinaten op, tryk så meget vand som muligt ud af den og hak den groft med en kniv
Stryg ned til din nærmeste fiskehandler og smæsk dig med snowcrab, grønlandske rejer. Start med lidt og øg mængden når det bliver mayonnaise-agtigt i konsistensen
Vi har flere gange fået rosenkål på denne måde herhjemme, og jeg er vild med det, så derfor er det tid til at dele opskriften med jer, selvom rosenkål godt kan være en af de sværere grønsager at sælge… Jeg har lavet denne version, hvor jeg har lynstegt kålhovederne i lidt smør og vendt dem med æbler, soltørrede tranebær og ristede hasselnødder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.